材料：
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。3 q( y& g$ e- c6 @' T" Q, Y' v
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。5 L" p: f( a% o* ~
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。5.39.217.77; k6 y- s" P1 D4 q
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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