材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 I) `6 p5 W8 b
A 豬腱 2 個5.39.217.773 K0 B7 [* @6 Q" D8 q5 x
B 黑麻油 60cc
e# m' Y' }: L: Z: Q; a8 d5.39.217.77C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒
: j9 F8 r/ A; U3 {- A% \5 V5.39.217.77D 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& e2 S. e" e8 z4 D! y
E 冰糖 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 C3 |- ~0 `6 O
F 黃酒 60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ N$ Y' t' I" x" l* [4 |
作法：
1 a, H( _4 ]$ z/ U- E1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。
& e3 |( ^2 ^; ? d- `' e! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。
5 z/ P( D" A9 x) e! `) e公仔箱論壇3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。& P/ s- ~/ c0 [
4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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