[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

jeffresondyl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. s. i+ ?1 H6 q3 [9 v
蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。3 ?6 }5 Q1 p; _" H9 P0 }# v
5.39.217.77. B* \: g, f. e" E- `- w  f1 I
調味料：公仔箱論壇/ U0 o9 ~% C  b8 W7 E# V
A： 福華雞汁湯寶1小匙 。
; A8 R5 w  ?5 x" R& bB： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。
$ }5 d2 T0 Q7 x" n公仔箱論壇公仔箱論壇0 R; y& P/ M  Y) t
作法：
) V: V' x# \; |6 t1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。
0 k" \0 l" i7 c# i3 ?公仔箱論壇2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ j$ k: N8 x# N9 N
3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。
5 |% x5 K+ ~; X1 `) S# p4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* |4 `0 J4 O: f

2 p, M  [; E3 o; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 $ @# F% j& D6 L7 S
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 y7 w+ I$ u! p9 Q/ y; Y9 F
★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。