[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

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材料：
7 Z" q$ G# @+ ^7 c+ [0 z5.39.217.77蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。
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) f( f% j$ s# c* K! S: |0 C5 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
  G7 K+ u# b9 u7 _7 Y- H) z5.39.217.77A： 福華雞汁湯寶1小匙 。6 X/ j% i$ }: C  F
B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。
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作法：
" h( S# ]; u: I# L# n6 i公仔箱論壇1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。
: V2 \, v: A) Y# h7 M" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。
) E' M$ ]  @1 V- H" ~  n3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。
6 e# \9 t* y/ X- A& q  ?1 |4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。公仔箱論壇7 d2 N6 }0 Y9 @2 A. \2 x3 x

1 _' a4 \  B) W+ E% p4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5
. |5 E  a" u7 @3 d- M% t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。
) g# @2 E! _# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。