[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：0 x$ l0 G1 v# ?3 w! L
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 公仔箱論壇! [8 p6 y; a9 F) x" n
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調味料：
, @" ]) S5 K* f+ |0 x5.39.217.77福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。0 w; y( |; r8 H/ o3 \
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作法：
7 _4 [* ~# T! }' \. C1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。2 q/ T- G7 U1 P& p" h: M
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
% s3 s' t/ U# m6 b3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。