[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb! y+ g: {% C8 ?4 Y8 ]. t; O. b5 e
蒜蓉 2 湯匙
$ A, O1 K( P+ Z- ?  f& A5.39.217.77醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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' A( o; w+ S8 c3 L* atvb now,tvbnow,bttvb做法
0 q: q+ M; f  ]$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
( G0 O' i, O; e+ q0 l& W0 `5.39.217.772.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。