[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
# @0 j4 o8 r# i8 L2 b雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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+ q1 ?+ O9 m  m9 x公仔箱論壇調味料：
: f* a7 P: f# p. s福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
/ _% y9 j+ _8 l- h# x# Z, B$ b作法：
/ r( [. Q7 h2 V  l, i3 T1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb6 k' ~  g% z, S  ?$ o8 v) @% [
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
; f9 o$ j' V6 \* s5 `3 X# M6 f/ k公仔箱論壇3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
% Z; {; Z" y* S4 x9 e  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ \* n- R  o1 N- R) g6 c+ H
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。