[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
" a; E) p* `% D5 c: I0 s" e9 Q: }公仔箱論壇雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 s- s5 F5 J; `1 [* Q1 |
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調味料：) E- l5 n+ ^/ v6 w% ~% H* |6 M) l" u% g
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
8 H8 C& m/ f; R- [* E公仔箱論壇作法：
! z% s; L0 w4 A' K. P" R! A& Y  rtvb now,tvbnow,bttvb1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
" {, [5 w0 y8 c: _, F9 {( E" ytvb now,tvbnow,bttvb2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。5.39.217.77/ I& e* K' ~3 H- @2 C% P) S" |
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c1 T* L7 A0 \; R3 \2 x$ z6 U

/ m; D5 v: a, |★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。