[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：5.39.217.779 T3 d) s  n5 a3 E
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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* i( y7 ^2 I& j公仔箱論壇調味料：
; A" G: r3 W5 A. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
3 [* J5 L. l% T  o5.39.217.77作法：
' c9 q% [9 m% B4 V3 m8 `+ v1 ^% V8 A$ t- J1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
3 _  ^8 L& A4 z! _4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: o& [/ ~/ b
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。! T" L5 M0 r' W! Y2 G* J

/ y6 h) V" B6 Y; }) j★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。