材料7 S S7 z* @6 {
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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩],蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲],四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],花生碎 灑面用 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb! x$ r" @6 ^; _3 G5 z; v
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1 R8 `$ l$ q, k& a; J7 m2 A調味料 5.39.217.773 j% x6 X+ ~5 s" w% q$ A
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香草瑞士汁 4 湯匙
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# v; a1 [$ g) A' B0 W9 htvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙" U7 c0 [6 H" K" H, }
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% T y7 [; c0 o9 ^5 \做法tvb now,tvbnow,bttvb8 z( P1 K- P7 w# n* e
1. 將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出後浸入冰水中至涼,瀝乾後排放大碗中。. b7 h1 V+ Z6 w
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2. 四季豆放入沸水中煮熟,瀝乾。
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3. 將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上,放入雪櫃冷凍。
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7 [2 N. d/ |2 `9 a8 o% r, }4. 吃時下調味料拌勻,灑上花生碎,冷吃。 |