[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
" g  B/ u  J! Q+ q# v蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb: b3 g* G0 n8 X( v/ j. M

4 q; m! X' Q# `1 _' |調味料：& a) m3 x6 d; ?1 R5 z. c+ r. T
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。5.39.217.77: x" _  w- I8 E% {

( @; n) S* l0 G) e3 e/ |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
3 D) k8 i* K  l) r. @; {1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
! r, ]% C0 ~, u1 u- C6 z- n; E2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。2 X( H  C# r- l) w' _2 k! J; k% i
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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. s5 h: F" F& s1 u8 I/ N1 \★這道菜保存方便。
. }3 N5 V' A+ \; O0 ?7 Q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。公仔箱論壇; b1 N9 j, X2 n& l$ `% \; ^
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。