[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

jeffresondyl

材料：
( E. o& m0 S2 r6 W- T  N- ?, A5.39.217.77蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v/ Y- h, X, N6 Q0 T- ]6 V$ f' o

* b$ S+ @' V$ s9 g/ X5.39.217.77調味料：
" s4 |2 a3 a- T0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
1 d0 B; j1 o9 F. b- V公仔箱論壇
7 }) k4 P8 Q: Q' R+ F% ^作法：
5 D0 Y3 i% `" F0 y0 b  S: t/ w. W1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。) g# q8 d0 ]' r9 V. P, L. O1 k
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。( ?1 t. Y; C" V2 k" R
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
( {; T- F# ]0 A4 d7 T- `' k公仔箱論壇
6 _# @/ A8 J; j/ U: E: l5.39.217.77★這道菜保存方便。
+ P; D! o9 }5 u5 O- U★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。5.39.217.773 c6 \  G6 |. q; E9 Y
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。