材料:
k8 u' R9 t. e; S% [3 @蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
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! m: X3 ?1 j8 ^8 h7 Y$ n9 Y2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇9 s2 j0 S8 {+ V) a0 Q
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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作法:5.39.217.778 i7 O7 }# {: G
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
1 H7 d" u L; {! H公仔箱論壇2 調味料入鍋煮滾煮勻,熄火,待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" ~8 o% M/ O& h
3 煮滾水,水中加白醋,放入蓮藕片川燙至熟,撈起,冷卻,瀝乾,泡入煮好的調味醬汁中,再加入乾辣椒,移入冰箱冷藏一天,取出1排盤點綴即可。* l: r/ d' m: K
4 x, Q9 X: c/ u9 f* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★這道菜保存方便。' J' G+ W) _! z' K$ {, M! ?3 Y- c6 Z
★日本人視蓮藕為養生食材,相當喜愛。
% j0 o) C9 k$ m5 _% C7 d公仔箱論壇★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |