[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
* H; v4 D, M1 h8 u; [$ Z蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
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. _2 N- ]. c; Y: X; o5 q1 o公仔箱論壇調味料：
6 c- `: |. ]& n  w白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 Z6 [4 R4 g! p/ [/ C" V7 _  o7 \
5.39.217.77' ~7 g8 [/ w8 Y8 c- m8 X
作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 I; D" ^" f) F
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
3 L- U7 C* ?$ Y) [( B" t) z8 jtvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% E9 {& A8 Q8 P4 r  E
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。1 a2 X' [- k+ u5 s
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★這道菜保存方便。0 v- G# S7 u/ u; a8 C" K& R
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
# Z- P6 Z8 s5 `★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。