簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 5.39.217.77; s$ Y) ^1 Z! O9 X: c$ m
9 q6 r- e. O) k" Y% ?+ l+ ~材料： （二人分量）
# K& h- x" ~6 X+ C! d/ F4 n8 A南瓜 1斤
; e& A' L/ u9 z糙米 2量杯
* N- @1 H+ F/ F l" y) g0 O水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v `6 j4 P0 j" L
豬肉碎 40 i8 V( V2 z+ l
冬菇 3朵
+ e1 |! `0 m @2 Z/ \豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) y: u* j' D; y" \9 p1 J
冰糖 1小塊公仔箱論壇/ m+ V6 e4 t& `- a
麻油 1茶匙公仔箱論壇2 T! d5 F. {' A! u& p: e8 P# _/ x$ l
生粉 1茶匙7 K" t' j$ E$ z, I- o# h
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。% n9 S% u4 g$ \" L S8 ?+ [
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。; i/ E& @/ a7 I) ^/ I( m+ P9 X
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
# m6 Z' J! a, L4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。' M9 A8 M6 ~' H1 l# P' H( h
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公仔箱論壇0 f* R3 H7 w, E$ G' {
5 r i5 ]- f) Y: A) E: F( a- h1 @公仔箱論壇備註： 卡路里--385/份 4 q" b9 b8 W% K
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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