簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
1 R% o( P+ F6 K. c# t8 I, _% Q5.39.217.77南瓜 1斤0 f; a3 a2 X+ j: D# r8 S, g$ u2 H* V
糙米 2量杯tvb now,tvbnow,bttvb4 w& K" c" V0 w) K2 u
水 2杯9 J$ F$ X/ F2 G/ M, K# S$ f
豬肉碎 4tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( _7 Y1 k% h+ ?# s! `
冬菇 3朵
) G4 V- s' v2 j e# G, E/ ctvb now,tvbnow,bttvb豉油 2茶匙
, W2 h7 p3 k2 y9 b: Htvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb: A) B7 J2 c: t- ` Z
麻油 1茶匙" r/ |2 |9 X: X7 `/ |2 L
生粉 1茶匙
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
* X4 R) f% g+ v- j! M& [2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 e t2 f. N' B. T
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。1 y- V. Y# ?, V$ |8 |) T4 `' c2 ~
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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