簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
+ I# Z! a7 T, o* O% d$ L南瓜 1斤
$ h! Q9 U/ S1 D2 C, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 2量杯
H) ^0 W& c* ?$ ]水 2杯
0 J* k) i1 ~7 Q豬肉碎 4
3 \, u7 Q" P9 L5 ~4 z9 P* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 o& K) C& X$ c0 L6 d
豉油 2茶匙9 H. ~- W+ A, o( r$ h& h B% U
冰糖 1小塊$ w1 a5 t& l0 T s8 k0 s5 n/ Z
麻油 1茶匙公仔箱論壇+ o3 X, L8 w2 x& j% O* P8 M( V
生粉 1茶匙
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! }3 x9 K: a' }4 E/ Q& @tvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
+ g! ]" L8 F8 X( s/ r1 `" P% g! j2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇% H8 s' s( T) z# a! j
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
' Z! ~1 ]9 N3 `7 W, ~4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。) M' J9 g) `2 |
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! `. O. Z1 r! W8 @+ g公仔箱論壇備註： 卡路里--385/份 0 z% m T" @9 O% n1 B1 w4 ?
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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