材料： 番茄半個
; r; K& |) f( u! q; h# `) F1 E. _1 ?公仔箱論壇中蝦1隻
: U/ j. _3 p5 W& H$ o% _, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利柳2片
( e, i, m- w" G8 ~# K* E/ P+ stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
, R; v3 B, {5 J! Q1 Y# o. N白酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' k6 z- r: [/ v4 E! Y, [. E
雞湯30毫升
; Y; d! O' ]4 Y$ t3 \# {9 Y+ |% g5.39.217.77香草葉數片公仔箱論壇& \: D, @- s M9 i/ ]8 w- M
橄欖油- p# ?, q+ n3 v% m
辣椒粒及蒜茸粒各少許 9 M! n% `) ]0 v
6 m: {/ u# u# |' K6 K' _製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。" ]# P3 S# e/ r) p% @/ j
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。 E+ M1 q; ~" q
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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