材料： 番茄半個
# T* |1 b2 u+ [# Z公仔箱論壇中蝦1隻
1 Q6 c- L, N1 v# g7 U公仔箱論壇龍利柳2片
, [: R4 d# T( Y3 {. d" {公仔箱論壇豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
3 [& r9 Y8 ?+ h8 ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒1湯匙
" Q; q5 [1 U2 D+ S/ \5.39.217.77雞湯30毫升公仔箱論壇! {& J4 F2 z4 I
香草葉數片公仔箱論壇7 d3 P) j5 H! r7 P. a; L5 Q0 i) A5 s
橄欖油
9 B7 X& ~! b, d4 B0 S# B& A% C/ dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粒及蒜茸粒各少許 公仔箱論壇& V1 d6 D; M1 O, W
- s6 Q; j! O! D% {$ [! y1 }製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
' M8 N V: h1 W; C/ i+ R) `4 btvb now,tvbnow,bttvb2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
( |0 I( `* W: s: C3 G7 i$ H公仔箱論壇3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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