[中式食譜] 红焖羊肉

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) p$ z- g$ |" }/ _6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q. ?- j/ b" n5.39.217.77原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等5.39.217.77; B& Y; Q8 |3 Z# ?" q

! P" j# J5 D( E8 Q, ]5 B: D9 C公仔箱論壇做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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, F* S) j( N! ?/ O' f" J+ i锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;0 Z9 H0 u' a9 \. s: I$ l
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。