( p$ Z# L0 k( E5 q: x VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋公仔箱論壇. z7 l% u+ m& _1 @
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特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' }) }. G; E% V/ o' H; O
! b% s9 y% s! O. [; q$ ktvb now,tvbnow,bttvb材料2 p. v w5 U6 s
牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 J. \4 D/ A
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咖喱汁材料tvb now,tvbnow,bttvb2 z- h- j4 u. [, t/ B7 n, q. p r+ {
油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J0 I; n% h: y0 y" ]9 y3 }
( c' K# B+ o; g# W) d' {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) m3 Y4 _7 N
做法
3 z* N4 Y( w; t( l8 m3 p) l- h公仔箱論壇1.牛孖筋汆水後過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb! y; f* y6 g. h7 d8 Y4 z
# a) a& N$ Y% |: o2.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。5 E; P& {1 L, L
2 N# H( A3 v, K+ Z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。公仔箱論壇. V+ X! L0 s7 S, V1 ~
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2 Y" L+ W" c1 _* v貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。公仔箱論壇' F" m# h; \9 B1 Y( i/ o
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發表於 2009-10-31 06:15 AM
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