& ^2 L& B2 G OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋
5 `1 |/ s( ]. t( _! j3 \5 x; H. p |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v! T4 _. k+ X, X x, w5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" M1 T h1 j
特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜
7 Z# R8 h/ l: ]# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l. @# `; {% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 J; `1 W- B- P. d1 w6 E牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# p& o1 n) M9 o y9 r8 I8 c
3 D: K7 k1 D0 M$ ?
咖喱汁材料
$ }0 P2 `4 X4 ?. U; G7 k8 z5.39.217.77油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙
% [& I6 _2 M- H$ H8 `, W K( atvb now,tvbnow,bttvb. [: j# q; x( d8 f# B
5.39.217.779 K+ i7 f+ ^) F) N; {4 l& t
做法
2 g$ `, ~! F$ L* w- V7 R$ u* M' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛孖筋汆水後過冷河。3 W9 m9 ^5 t: U2 t
5 {! T8 J3 k" k4 r* u2.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。5.39.217.77$ d/ ?1 U2 f8 {. `: L( ?0 c
tvb now,tvbnow,bttvb# L* M$ S1 e1 A+ y
3.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。5.39.217.77/ C. F! R& Y5 x* J
- I1 D# s! T" ?8 k8 \公仔箱論壇
5 q" t3 l7 P4 y' ?; _tvb now,tvbnow,bttvb貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb* f* Y' `* ~3 f& o7 P
|
發表於 2009-10-31 06:15 AM
| 