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; t4 {/ D5 u( u( |! }" q$ M5 R5.39.217.77牛腩tvb now,tvbnow,bttvb& E/ H5 x4 V7 T- s9 `8 h* c3 X% G
3 L, P" _3 B- p( _7 b* n X特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 ~* x+ }: a; r& x
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材料
- y @8 ]+ v- Z! m6 N' q, t* B; c公仔箱論壇牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升公仔箱論壇5 L o# W6 H. u" ?: b( R) ]
7 J7 C9 l* C# b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb, C! F! g% c# q+ X6 E
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77- H- o% Q3 e+ C0 O
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做法
" Q" T) a' S4 f" ?8 [tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。tvb now,tvbnow,bttvb) Y) R" M, a$ M( _
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! f! V5 }. u! u' f& _' ]: d7 I/ ]: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。tvb now,tvbnow,bttvb4 X& ]6 E0 H7 I8 i6 \# j6 R, b
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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