[中式食譜] 清湯腩

nt1972

公仔箱論壇; m" q. t4 Q3 \

+ L+ C* E$ x$ X公仔箱論壇牛腩
, q- T: w; c2 I  x- b/ D- M5.39.217.77" l! u+ l  Q# s  h
特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 5.39.217.774 I+ X. c- j2 d8 j! Y! }

: z6 X% ~, _* x3 }$ e9 o8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77* |. l9 r) o$ q
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升8 R- q( @) v" j0 o" Q

2 q$ N3 ~( ^0 y  }" o5.39.217.77調味料" h) m2 e+ X- G8 i( d6 T
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇" x  h6 P3 l& H3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& H2 n; K6 G" `& y
做法
9 b3 K. B' J1 E% p: T4 B公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。# }1 w$ `" h$ f+ X6 L8 \; G
% Q; R7 O2 L5 J% V5 D
2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  h1 C4 _& b7 X3 k. C

3 o! S, b9 c2 Z( u5 E6 h3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇" T' U- D' S7 X: J
5.39.217.77/ h1 ]8 b2 ^# d- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [9 |) v* l  o5 \; F- z+ c
公仔箱論壇0 c- N8 k( d" A* w: L( |6 O

8 M0 W+ ~$ k6 j- x$ E5.39.217.77貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
4 {( r' }  {; A( M) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。