[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb. w$ J" ^! l! I2 v! I
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
- L" h0 p0 k# i$ l/ k8 Q; s5 Z- F  l公仔箱論壇街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味8 J+ l; L' m" b: p
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成- `1 ?2 Q+ J- f) h# q8 E' L

  W0 c+ W2 h7 |! Z0 @特点：
" V# |! V. |# m- O; E& Ktvb now,tvbnow,bttvb肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！