[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：
. o+ W( W" U6 }' {& g: D太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
8 \' i* E1 X0 F$ c街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味6 m$ w4 L8 _# X, h9 ~: _
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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* k9 d8 S  ~* K8 l( P# B; I& Ztvb now,tvbnow,bttvb特点：
8 L5 T1 ~2 j8 v- G2 e# htvb now,tvbnow,bttvb肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！