[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：4 T! l3 G/ c- z
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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2 a/ ^2 k2 z; S& \0 i1 ]5.39.217.77做法：
. q% b* [& w  `( c) d8 l3 j5.39.217.77街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味5.39.217.77. H4 A, ]4 `4 ~2 O: I& [0 s
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成公仔箱論壇% t0 `* y3 g' c' H9 n
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特点：
/ h  U6 }# q& u, A+ R: K5 p/ L肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！