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3 W+ ?7 k. k9 R2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- Z; v2 E2 Q4 q5 {1 [5.39.217.77韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙公仔箱論壇5 M x0 q! t# D" F
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8 V' N, ~/ `/ L4 D- i9 ^9 j做法) e8 ]0 Z+ F" m( B) _
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。* s+ x0 y) L8 O( L" O& O
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2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
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6 U1 v$ i( D+ N8 J3 _5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 N& t0 u5 D- T, j
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用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' h2 F: w# l" s: {, _: U4 V
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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