[中式食譜] 韭菜鍋貼

nt1972

" l/ x+ W7 [8 N" t# Y1 K, l0 K
4 R4 u2 I" T3 D- q4 xtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.772 {: m8 a& Y1 K1 o$ o9 j% m
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
# Y6 O* k+ @( V( i+ t$ L9 x) G
' A7 o# t$ ^6 E: |$ W& N5.39.217.775.39.217.77, m' _: p2 n3 `7 b+ k' f
做法5.39.217.77. O( q( ~, ~3 P: g9 f% K
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。: e5 ~2 h4 f9 T! x
' R1 M0 r" @: |
2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
: ]5 y% N( k6 N' I: u0 j  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( ~) J0 W' P" {0 g% p) I
3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ V' \" k/ U
tvb now,tvbnow,bttvb& r# T6 U: P) a8 o6 A7 r

7 a* j, S' Q  h* b公仔箱論壇- n0 E6 ]# `" v7 w" A- |9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ R# d) j6 F, N# U& S7 W

; ?# \$ ~. R8 ]( P1 _0 I公仔箱論壇1 g' ^9 D8 S( t# I. W

$ P5 J3 Z! F, i  ]" |! v3 i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^& `; X" O) k1 u4 O! \0 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 M! j7 i1 p3 t8 F! n* P; F

8 ^4 H8 B  L: k8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 p& `0 U5 n" j" S/ l8 |- h) x
貼士
- p! X+ w& N3 |0 r1 z8 D* G  @. itvb now,tvbnow,bttvb用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
" r! [7 Q) O* j% S' M9 }! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。