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材料5.39.217.770 {6 G# O& N7 ?7 Z4 e
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量公仔箱論壇5 s/ C8 X7 l# l9 _8 q C0 t/ ^: Z
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g% O% A! R5 }& m5.39.217.77做法
+ r' o2 {4 D9 C% ~3 ]5.39.217.771.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。) }- q9 G% u0 Q
. R0 `- P, B4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。5.39.217.77% E' R0 P& }* r4 O$ X# y& l
- a/ D! n2 E$ n0 ^( U$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。7 P9 b ~) `3 W9 H" O5 Y! @
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5 c( B. j+ E4 h e% |% H# q貼士
& ~$ A( u7 Z. Q- ?# ?& X5.39.217.77燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" Y) Z1 o* _/ \7 M
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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