泰式咖喱雞

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材料：
, i3 Y6 X2 }$ B6 O# o5.39.217.771.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& m8 t' V. Q
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
  Z9 N+ a4 i+ j, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
" N) ?1 _9 C- \0 _' {2 I6 k' u5.39.217.7710.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水5.39.217.77# c7 F1 U% `0 L. l6 A( `" g

1 e4 y* u0 Z3 b1 r( i. E/ w1 atvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞)：5.39.217.77& q+ w9 P& S% {4 F5 w/ {' O
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           2 y/ ~2 `& t& c: d1 Q
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白% ^2 q" R9 ~# c6 ]7 p6 S
7.乾葱碎. Q: i: }4 z! I; R4 P6 |
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做法：
) n. a" B' c& D, F& rtvb now,tvbnow,bttvb1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
) t. X6 B9 ?' C" t3 e; ]/ C* \1 E2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
! a, k1 n1 n, R# K3.將雞件略煎至半熟，備用。3 p: O3 W; h9 K$ F* R+ y
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
; q- c' c2 H9 R9 _; h% i! R3 y5 x4 t5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。5.39.217.77, k. A$ Y5 C7 L) h- h* W2 `4 ]
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
6 h" i, \( {. X8 \! f公仔箱論壇7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。tvb now,tvbnow,bttvb; w' E4 y' r! L3 B4 F/ m
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。6 ~4 a1 o2 H3 A2 x6 K0 @  I9 M' o
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。