泰式咖喱雞

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材料：5.39.217.770 }6 \9 X$ X3 a& L: G  ?3 @
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻5.39.217.775 B: ~" _2 u9 H  m# U2 ^/ F
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
& a! u" M: P" T% s9 B5.39.217.777.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)( ]0 I( |3 R  S" Y3 M
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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8 @5 z' @5 n9 `0 H醃料(雞)：
% F. W2 s" S) I% L5.39.217.771.生抽                        2.老抽                           3.糖           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 V5 [7 J( g& b1 P5 Y7 c
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
: v* l+ X6 y# ~( I3 z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.乾葱碎
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+ p  M5 a. Y5 N9 K9 m0 |5.39.217.77做法：1 q  D6 g% K0 p6 H; A
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)# A; X6 O9 Y. [2 O9 f
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)3 T5 o. Q1 Z7 s+ b4 Y! Z0 N
3.將雞件略煎至半熟，備用。
4 \' j$ z: Z& W  K; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
8 I* Q8 O/ G7 M, k3 `公仔箱論壇5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 X; i0 Z! o" L
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
3 F8 M% Q/ k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。4 G8 ]7 m% `9 r4 C; x! W% i- R
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
1 m( U, Z, R8 g% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。