泰式咖喱雞

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材料：
* ?. N, f  U# c  a9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
7 [+ H3 M' U$ x2 B, Vtvb now,tvbnow,bttvb4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
( J8 Y( [% d- A4 I; N, {5 }. h5.39.217.777.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)5.39.217.77* @2 |5 U) J5 p4 B! ?0 Y
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
( K' M, U7 N. |+ Q- b5.39.217.77
6 }  g. j# m% \. D/ W( f醃料(雞)：tvb now,tvbnow,bttvb) o9 V" O& l& P" N: X) |* i# T8 T! g
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
' Z1 P% b5 A, G* j9 y4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白/ ?/ r$ t7 h) T. q) H+ X/ \$ t
7.乾葱碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 O! ?/ D4 b0 w& p0 ^' D
公仔箱論壇* q) z$ E8 r  Z. H6 Z0 @9 n
做法：
0 P2 `# V6 C5 d1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
6 \# \. c# Z& Q; }2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
. }$ n& R( E" R; ptvb now,tvbnow,bttvb3.將雞件略煎至半熟，備用。. r, ]9 m) Q6 m" N7 T8 K5 n
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。5.39.217.777 G0 s( O' D# ~: P3 b! U* m
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。5.39.217.77! j/ d4 i# T# l( L: F
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
2 M2 K; e- I9 N( C2 U, A7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
6 r1 y2 J0 [3 b3 p; y2 a' X4 T公仔箱論壇8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。4 B. p3 o# F( E
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。