泰式咖喱雞

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材料：! f; c2 O( j3 {9 g+ W& H
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻! F+ R, X$ C9 d# d, l4 {  d
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ S0 D5 q' P: B) J
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
' I7 p, |* h3 B% T: ^' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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/ O/ w: k8 k: a' I+ ^% z" }4 ^5.39.217.77醃料(雞)：
2 I: {" {2 x7 k- C& n5.39.217.771.生抽                        2.老抽                           3.糖           
. v- |9 k! ?/ M0 G" q% u' Y' x$ ^4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白公仔箱論壇0 O9 q+ g2 t" a3 J5 v& t, {7 @9 H
7.乾葱碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# l  M  G6 w4 ?2 \7 C

' G# U# @; v/ ], d公仔箱論壇做法：
# p1 Q; O1 M4 j1 o5.39.217.771.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
: J2 ^: ]' @1 y, @2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
  ?1 E7 S& e* f7 k& Y. ?7 p5.39.217.773.將雞件略煎至半熟，備用。
, e7 Y- R: {9 a- i( }9 ~1 l; \公仔箱論壇4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
  W8 C4 H+ X0 m; ^5.39.217.775.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
' M/ ~* R9 [! P' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" S/ z) N, R$ ~
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。% S+ j. n  v' B5 v: G: P
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
4 {/ ^# `6 b: v$ w5 t* @  K9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。