材料:
$ P- Z9 l1 }+ V1 u0 G9 w4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
C6 V. H. C5 s; e4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
4 w- n, m+ z7 I2 j7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
' e& u0 @' Z0 N+ v: d公仔箱論壇10.乾葱 11.蒜蓉 12.水5.39.217.775 D" ?0 m1 I$ M; D
$ {. F9 ~9 Q1 R9 L% @3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞):
& K1 N/ [2 K1 ?8 \4 O: l7 |$ itvb now,tvbnow,bttvb1.生抽 2.老抽 3.糖
( l' Y2 N7 p `" Q, n; L$ D2 o+ \4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
8 C; p5 K2 @0 b5 f公仔箱論壇7.乾葱碎5.39.217.77# Q9 ?- L# S& s( ^" g
, ~6 z; @8 O8 i5 ^4 p) h
做法:
3 N6 N! R, N0 W1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)公仔箱論壇 z' q9 i" j$ F. B2 A
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)
) H, ?8 B N2 z6 K3.將雞件略煎至半熟,備用。
& v0 b8 @# [9 }: a* d4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
/ x9 i5 f; Q/ y1 r2 i( U' Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。
* K) k/ b; h, M1 C' y6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
, p" R- f4 m2 k: Z: `# M2 b% W/ ~公仔箱論壇7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& @; r' d, i \( r
8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。
% d# {4 _" ^) ]9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |