TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 N4 L9 K1 s* ]1 A
% a' a( v; O: {2 w$ C/ |
所需材料：
/ f1 w! F \1 U" K1. 绞肉 ... 113公克3 e; {) E! v6 J& B
2. 鸡翅 ... 12只5.39.217.77& ?- _2 o9 ?( G4 ~+ h5 N
3. 鸟蛋 ... 12个公仔箱論壇: a, E- L4 w% v; i7 s
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
3 V/ w# j! Y8 e' a3 Z f( m5. 花枝浆 ... 150公克
* w# f# C6 H+ v2 z9 o: l& a6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
) f# q$ @7 P8 G+ n- } nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
! i1 t7 t8 q8 F0 q8. 太白粉 ... 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% ]8 t8 _0 v5 |! p: O" k5 L
4 m/ c$ q& w1 }& g5.39.217.77调味料(A)：
4 w! s+ C( Z, C0 N' `# N1. 糖 ... 1/4小匙( W% R) t! a- ~% `: N2 b9 j/ r( x
2. 盐 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb3 J X" u% g" E j- Q5 V4 d
3. 味精 ... 1/4小匙公仔箱論壇1 C* d/ o2 k0 L J2 g* Q* s
4. 白胡椒粉 ... 少许
$ Q1 n5 l; g& V1 t4 P( J U+ a2 M公仔箱論壇5. 香油 ... 少许7 M- q, ? o/ U& v: D! p- B
9 p1 a* ~% N' f3 ~* |$ m5 y, {调味料(B)：
8 T+ B3 N# N9 u- e a% i! k公仔箱論壇1. 盐 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, W' A4 }* E" V
2. 味精 ... 1/4小匙
* _( d8 d O1 u9 Q |公仔箱論壇3. 白胡椒粉 ... 少许+ T" M! a1 |: s' j4 H2 F8 E3 {+ L
4. 香油 ... 少许
" h3 }4 w1 s, y* D- ?7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 太白粉水 ... 适量) ~9 D. f! S3 V0 L' s3 `" \
9 c. X. P3 U+ {$ k7 R7 G做法步骤：
: P+ s) _8 L- p* V
5 a, _. a- h5 e" T" L5.39.217.771. 绞肉和A料拌匀备用。
) V3 B/ I; V" V: V" ]* P5.39.217.77
9 m% J& v$ ~& P- @- |2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。/ }8 E5 \- W5 s5 a" }( c
, e+ A/ P. p+ u* H4 T5 h# d! g3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。tvb now,tvbnow,bttvb+ d; o% I8 c" S
5.39.217.77# L9 w# `2 w( C9 r
4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
y9 z, `+ N0 R" v
) \# e4 a2 c6 y$ a" q$ p; ~tvb now,tvbnow,bttvb备注：
+ N' y! G; `+ N$ ]7 [% a0 A7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u" d2 o: n- r" ]0 Y5 v4 B1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。& n% q( S$ F* c! e Q7 } X8 \: W }
( n) V) V0 Q3 T* l$ K公仔箱論壇2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
| 