9 G( t3 x4 U% l$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r4 r: s4 W# W% r; B
所需材料：
( s6 c% O; L0 m% v# I( w5.39.217.771. 绞肉 ... 113公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! C$ o, J" b4 G0 r
2. 鸡翅 ... 12只公仔箱論壇/ T* o# O7 W0 t# X7 y! e4 i; X3 l
3. 鸟蛋 ... 12个
- `% R0 d; I5 n; Y, k2 m- `# @5.39.217.774. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)5.39.217.77) r; e. R, B) C8 y
5. 花枝浆 ... 150公克
. @7 L2 i( N' L; A3 t% h) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
9 X) f5 G/ r! Z9 V G" B7 Z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
9 g( E* x5 S! A1 ?" J6 M3 l7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 太白粉 ... 适量
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调味料(A)：
9 I, R# V% G) R$ w* N) x7 ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 糖 ... 1/4小匙! ]3 k5 W0 v3 V5 P
2. 盐 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 X/ `1 v1 N/ x0 K1 M+ G6 c
3. 味精 ... 1/4小匙
( T) p# }- U4 j0 T4. 白胡椒粉 ... 少许
. w& E& Z. d: s公仔箱論壇5. 香油 ... 少许5.39.217.77, r6 e! p. d/ c3 X( J4 I0 W
5.39.217.77: Y9 y8 a* C4 `4 u; w& u
调味料(B)：! Q. z: M5 {! L; Z& J
1. 盐 ... 1/4小匙
8 Q+ ?% ]: k/ X( C. i' r$ Z公仔箱論壇2. 味精 ... 1/4小匙
" i3 B- J2 q! l# V0 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 白胡椒粉 ... 少许
i) F$ P: Z7 P8 f$ d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 香油 ... 少许5 _; R0 X4 J3 m' b; P7 l" ]5 V- J
5. 太白粉水 ... 适量tvb now,tvbnow,bttvb, W" e! _4 z' m, V4 y+ f
* ~. v# ?/ Y h做法步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 S% x1 y* x2 m
+ e+ j" z# p; f2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 绞肉和A料拌匀备用。& R6 h4 `6 u8 N( t6 T' `
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。5.39.217.77 s4 m% a. P; r. g+ ]
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3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。1 Q& k2 Z7 {# \, v$ V" w( h
9 J/ W/ G8 m6 R# }) @备注：8 w6 @. Z5 I W& |, m
# g4 B+ [6 T4 v$ Z/ f0 K+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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. f: _' ]! c6 }! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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