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4 H+ h. b' u& e! t0 k U5.39.217.77所需材料：
1 n# {- |' Z" q) u1. 绞肉 ... 113公克
: d" U% n# {9 M) i2. 鸡翅 ... 12只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 ?; f% \; ]5 x0 O6 S
3. 鸟蛋 ... 12个
, t' I3 d9 o/ C公仔箱論壇4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
7 |2 F. O3 L4 z/ _2 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 花枝浆 ... 150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v) i* q& I; K ^
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
4 a" s- s0 v, x$ atvb now,tvbnow,bttvb7. 香菇 ... 4片(泡软切条)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 c/ [ ^: f% D8 `$ d* F6 R' _8 B
8. 太白粉 ... 适量
: ~4 O# A1 F1 }5 Z. j; O5.39.217.77* S; [' n* i4 x& T
调味料(A)：' Z3 z- E5 F% P3 i
1. 糖 ... 1/4小匙
- k8 W5 T) U2 ~" m6 V0 V0 e! w% q% U5.39.217.772. 盐 ... 少许9 t) i, I+ j/ z5 l! a
3. 味精 ... 1/4小匙公仔箱論壇 @3 v& \0 y4 O, w3 q
4. 白胡椒粉 ... 少许公仔箱論壇6 ~5 b7 E [4 O
5. 香油 ... 少许5.39.217.77% Q2 e5 A! C; _3 ~# {* c# a
5 z6 H! g( Z2 `5 V4 [tvb now,tvbnow,bttvb调味料(B)：
$ x1 y' E% R/ O) u1 E. a' b1. 盐 ... 1/4小匙公仔箱論壇6 g' c& S$ ?% t* c$ D5 z, k
2. 味精 ... 1/4小匙
5 U- o3 w, O: s" }, g公仔箱論壇3. 白胡椒粉 ... 少许
; C/ B* t1 E' z" ]0 X1 L公仔箱論壇4. 香油 ... 少许5.39.217.77# f1 x) K. L; Y4 y: X& M! u9 Y
5. 太白粉水 ... 适量tvb now,tvbnow,bttvb9 x @6 R, v1 b0 [
! v+ t( G. E. U% S: q q! G4 |: ~做法步骤：
& l- F# W" o8 F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J/ n. N C2 ^7 Q1. 绞肉和A料拌匀备用。
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 R* f0 O: \% w5 }
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3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。tvb now,tvbnow,bttvb$ o$ w! s* y: F9 V
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. U& h( F5 x; B& o6 y |; t
4 z3 t, o, H, l# O公仔箱論壇备注：公仔箱論壇+ Z8 N( Y* K2 E' J
公仔箱論壇& F- t7 X Q- n& [% W" d" x9 h# {. D
1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* C9 A4 \: j' f
9 ], ?8 `: @$ C( o9 C5.39.217.772.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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