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/ b6 R$ A2 q B% |/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：( L$ F" ^. r. k9 `6 s. J
1. 绞肉 ... 113公克
2 }$ f4 W: Z1 k$ F" ?+ V8 v公仔箱論壇2. 鸡翅 ... 12只公仔箱論壇' N+ y9 I& h7 I3 f. k
3. 鸟蛋 ... 12个3 P# A( c- s4 s: {
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 g/ W/ ^4 O% ^; p- F1 i
5. 花枝浆 ... 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N. s! m; k4 E) O7 r
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
0 ?) {2 T" S- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
8 d6 \- @2 y4 Z- i9 x/ rtvb now,tvbnow,bttvb8. 太白粉 ... 适量
2 d; B5 s4 Q- [8 P# u4 s: [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E+ t5 i8 I" P. F9 y& V
调味料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: G; D( C& t% d( w0 P
1. 糖 ... 1/4小匙
3 T9 @7 \" K5 S" R3 ~9 f nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 盐 ... 少许公仔箱論壇6 W, \+ G0 j4 W4 b
3. 味精 ... 1/4小匙
) Z5 T' b/ X+ a. [, d4. 白胡椒粉 ... 少许, z+ K' S! v) O ?1 z G- S
5. 香油 ... 少许
* ?" q. }( U- W! y, T* R1 T公仔箱論壇
: T8 U. G+ {( K. L8 q' l! K" w5.39.217.77调味料(B)：tvb now,tvbnow,bttvb. |; ?; n* K& M( }# A6 T$ @1 l
1. 盐 ... 1/4小匙
& N1 e6 P: @3 {9 y' P" o: Q1 v公仔箱論壇2. 味精 ... 1/4小匙
/ t$ h0 j- x7 G$ K' [9 m公仔箱論壇3. 白胡椒粉 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 b& `0 U; T: S& S$ ^
4. 香油 ... 少许
. f, l0 ] y I/ B# c* s% s公仔箱論壇5. 太白粉水 ... 适量
- a; a! k$ c* j! I& y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: j& t8 A( d4 Y5 O* K9 W+ r
做法步骤：
5 y) x) M1 c3 u" ~. T. e: L& M# I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 \5 W) e# _6 @# Y( _& B4 c
1. 绞肉和A料拌匀备用。; b) j" k6 P& u$ i* W$ M) N$ w
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。" ^7 i8 Y0 ?5 ?" ?9 w
2 a: s" x ]7 q1 S4 K3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。4 W& m u0 u }" G8 O6 G0 k
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. z- S/ ]- d! _& m- z
2 z9 X* f, }8 I, G3 p, V* |, c5.39.217.77备注：公仔箱論壇4 z+ Z9 n+ }+ K0 {/ ?& v
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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- m# n% y$ D- q, atvb now,tvbnow,bttvb2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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