[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：5.39.217.77( i- e; _: \" L7 e0 D9 ?$ e  B( Z" N
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 . S! ]9 v$ Z6 z
　
# L" Z4 B9 A. b, B2 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 u. D9 Y% \: ]7 ^( G  `" ]; k+ J
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：# f0 z7 n6 U/ [! N
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。5.39.217.77: e0 Y" x4 F6 n/ w' P3 q3 P; y8 a
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
7 q! d; Q, K9 o- j4 c$ O- H5.39.217.773 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。