[中式食譜] 年節扇貝煮物

jeffresondyl

材料：
$ t- s/ ?! o3 n; D9 y% e公仔箱論壇扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
. G9 [& _% S9 o& `9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
) w$ O/ y5 u3 C6 E5.39.217.77調味料：公仔箱論壇0 S: t; i, u; `
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
  m/ s) R, M; W5.39.217.77
8 s8 A  `' c, ?. gtvb now,tvbnow,bttvb作法：( R; O2 Q9 e4 K# H$ x* M
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。" Q, u% P3 y0 D' p3 Y
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
4 }: D6 a# w, N  c1 d3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。