[中式食譜] 年節扇貝煮物

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扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ H3 E5 x* G
　
; A1 U* D4 r1 |( t  v; [5.39.217.77調味料：公仔箱論壇9 k" [4 x0 t( \) [% X7 ?& O
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。公仔箱論壇8 }, z1 m' X: I

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1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
$ \0 n- b' R: z  l  D% r  o5.39.217.772 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
( C& }/ h1 N7 ~- L: j# R# L$ _/ }5 j5.39.217.773 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。