[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
; n0 Y6 r+ u5 s( w9 q1 u6 x5.39.217.77扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ `9 |( n9 S: G7 |
　
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福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。! F1 r* u9 C3 Q1 \1 l* K
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作法：6 J! p0 j1 v# a7 u$ @. O1 H5 Z  @; A
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。0 V: d. r3 z8 w7 ?: Q$ J
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
& Y4 B& x6 q! _4 `/ \1 |% }. I3 `3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。