材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 l, _" j, j: B
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! `- i: [8 o' j& B0 |) D
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
& m* t2 j' r! Q. l5 R7 z# k. e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O1 M6 f) |. o2 c! J q2 {調味料：公仔箱論壇& P* ^; @5 ]# g
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。tvb now,tvbnow,bttvb( Y- u T0 i4 J' `
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
2 D& A" \ ~; T/ l9 V \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ O% E- O9 H. A; n- Z
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C B) P8 _) Y, l# b
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
. p& v4 p8 N# k; k5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
1 E/ G7 M: Z7 S公仔箱論壇5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。2 T: ~2 J+ M: j; ^
% N0 a2 \) p* \7 v3 h( d- y! E8 s
★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
. d; A! f1 ~. t2 r1 Q★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
| 