[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：
& ?* K* }4 h5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
$ p: @1 T$ Q) R' e4 [+ X2 l香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻5.39.217.77: `! k: G% x) t9 q* p
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  m9 f1 m% h6 N+ E( C, M3 m$ I$ T
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。5.39.217.77! G2 Z' u* p- b& R( A7 q
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# z7 @) }" H; B' r
作法：
$ U3 F+ }' b# O/ \7 U4 m1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
  ~/ e5 y1 w, l$ g5.39.217.772、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
9 C+ X, R1 \& {1 w3 w1 }" W5.39.217.773、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
$ G6 b( f9 b3 _& K9 b5.39.217.775最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y2 s" w6 n" g3 L* S  T+ Q
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。