[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：
0 D5 d. L; e: a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
8 w' g+ M/ {1 j( i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
: V2 d0 x- Y6 i8 e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W9 }; U3 f1 D/ C! ^6 [* o: X, k0 w調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" N, w3 _1 e, H. y  O
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
3 R5 v% v$ J! M% O. w& iB：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
0 w% t- n# T( R0 _tvb now,tvbnow,bttvb作法：% k% v; U* o5 q7 i7 ~1 p( ]
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。5.39.217.779 e, P4 P0 A" b# x. X  S
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。9 J( c4 `: [7 L+ ?5 k" [" F
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。5.39.217.77( l5 y& o. y4 I$ W
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。公仔箱論壇( p. @/ t) [( y* M  V4 A
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
# u+ ]  {- ~  m3 T- o% U7 u2 y* F& I★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。