[中式食譜] 祝子元蹄

jeffresondyl

材料：
4 D; C+ H: o. I1 [公仔箱論壇豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。4 c: s: D" S8 }/ V4 R1 `  y

: c, |, P- s: q* g1 K0 a1 V: |調味料：5.39.217.779 `* k* c9 }$ f" u- _0 [
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　
; j9 `& l  t& m( t5 i5 o, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
. j+ U0 H3 h/ S1 m, l; Z5.39.217.771豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。公仔箱論壇5 Y; u, T  a& o6 |/ y
2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。
9 x* X' ~" w4 b2 \! Y( S9 Atvb now,tvbnow,bttvb3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。
5 _" o, M6 S# Mtvb now,tvbnow,bttvb4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb" {8 o/ i/ P+ c' }3 O- z% f& |8 k
3 H  n, Q1 Y1 ^/ l, U7 f+ h
「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。