[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
1 H* m$ G' k! K+ Q% `tvb now,tvbnow,bttvb日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
9 b: A, @6 l- T) D, c# {0 Z! R- Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, E& E+ q3 ]0 x+ L3 ^* r0 j
調味料：( g& g/ x: A2 h; {1 A. z
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。5.39.217.77  S$ P% _! @: m$ D5 D8 _' A& `
作法：
. f: t% a, w9 l( H9 s5.39.217.771、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。5.39.217.776 O* g/ w% t- }2 ~# U6 N3 z) w
2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
" o' v7 T. G& ^# H9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
! v3 I4 P, I% H; O1 z. {' N3 h) b1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E+ w( _9 Y% j0 b4 W6 U★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ M0 {: ~# W9 I; b% H2 x- X4 M
★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。