[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 v( E, u6 d% z! M6 ?' T
日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。8 ~/ |1 J- V7 O4 j8 [1 A

, J% g: s  H$ Y5 k! I5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
4 F8 q5 s2 j3 |9 D$ [5.39.217.77酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
  {/ [6 e& I: j5 E5 M0 c. Z作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 p! G1 ^/ D0 `
1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 k( s% l: R3 S' F- P" `
2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
) ^4 G$ Z( o! i% A3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
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★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。3 w% w% J% t: G: A8 {$ t" S
★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。