[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：公仔箱論壇& `; I$ d9 V& v3 P
日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
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9 m( B5 U& Q" Y( `調味料：
) K1 w( g; `; S: r酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
4 |; Y: I7 a  J) z& U作法：
2 L! ^' {# n- k, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
' ?+ A$ h5 }' F, R5 n: ?5.39.217.772、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
( C8 o) j, }5 l( C) z* O, ~# m5.39.217.773、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。tvb now,tvbnow,bttvb( {2 g5 Z* p# @/ u' F) F2 l

7 U. o" ], U7 ^0 ?: u' C5 o4 f★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
9 L; K, x% X9 ~& ~+ O7 f5.39.217.77★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。