[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( q2 J; q% f2 Y* H2 j. l4 q
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 d4 z/ ], s( n$ y$ ^- f

: l& S; `7 H' j7 W7 x; C3 J: I調味料：
" Q% V/ |# S* s富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。5.39.217.779 u, s7 ~7 q5 g5 x3 |2 Y
作法：
. w+ \9 A% N: |3 D' t公仔箱論壇1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
0 `# C' T  U; ]2 {0 r2 將其他材料排蕎麥麵上。
9 {6 [8 y: l2 \% Z) B% f$ |3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。. ^& o+ j/ r9 E! r9 E0 W
公仔箱論壇% ?- E) @9 q" v! {$ \. m! X9 t
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
+ d7 {7 A/ r. i$ e" P3 U2 A! S6 Stvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。