[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：# _) I) r! A$ s, m
A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。公仔箱論壇! q3 k! q6 ]- A- K- V2 }
B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。5.39.217.77- T% [6 {' F# F3 a" T; a
C：吉利丁2片。
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調味料：
5 r. }: |3 v; b5.39.217.77A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。( D  v  N& o) F. Q1 f
B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。5.39.217.77) E3 j+ x* d: P" q  O; v3 z5 M+ Z
作法：公仔箱論壇8 Z! e7 l& g' ~+ G5 x
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。
! A0 N7 n8 q  j) Ftvb now,tvbnow,bttvb2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb! X# s# q8 C5 @7 E$ d7 L* B) Q
3將調味料A、B分別混合成醬汁。
& l' K, k% B8 \* x; j& |, _' stvb now,tvbnow,bttvb4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。公仔箱論壇( x0 Q5 e3 `7 l$ m) J$ J
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。