[中式食譜] 養生胡麻奶酪

jeffresondyl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 L  S) G; Q' k) \
A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。5.39.217.77  c$ g  G9 p$ @# a( H
B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
1 h* J; ?$ h. A% X( P# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C：吉利丁2片。
$ a8 h; G' c" A* c  k) M/ R  ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 a* V( t+ x: C2 N5 otvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇! m( K# z" x4 Y  D; j3 r3 `: Q
A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。
2 u, \8 }5 ]4 S8 N& a. c6 ~B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。5.39.217.77; F7 b9 R6 }5 J: M, r  _
作法：
, C, C% y7 K0 n/ A4 @1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。
8 V) [* w& e  Z, I2 D! K2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。
" i' o# Z- x+ Y" d. X# t/ z% l$ n" _3將調味料A、B分別混合成醬汁。
  }3 f1 H0 v- U% t9 R& N* r! K$ G4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。5.39.217.770 v2 U) I! X0 c& U
" K. X2 h8 g' |4 m: X
中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。