[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：5.39.217.77% d8 Y6 p  }7 b1 D: ?
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇4 M( c3 G& E1 S

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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
9 z" j# g3 w0 @! i; t& \5.39.217.77作法：/ y1 Q8 Y, c: p* u( |
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。5.39.217.773 R6 f& A( |7 U) `
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, r2 ^3 ^7 L1 E4 R1 _. r9 i
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。公仔箱論壇) ]4 q5 M" I1 |

# v. G. t: t: G「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。