[中式食譜] 當歸百里蝦

jeffresondyl

材料：
2 H; y0 a& p% M4 q$ e0 |* Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
: D( H3 [" v7 q; i' d; q) `tvb now,tvbnow,bttvb
% y, t6 [! c" \1 V調味料：
) c! Z1 J: f! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
5 S5 ^# ?( ?! O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb# k) B* ?, f* Z4 w. B* i" Y
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
" _0 d2 c( R' G  {  o5.39.217.772另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。5.39.217.77' V1 c& l% r2 y2 h% U
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
5 F0 L* Z& j+ B* d# Z/ a0 L8 a
4 K8 p* V: {0 E  w) t% [  K1 w「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。