[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：" ]4 N1 A; z" L9 i
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。5.39.217.779 P- l7 _( S# ]& S* k5 q# a
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調味料：
7 z$ ?- C/ m2 X7 I5 I- N; l9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
, Y# P+ F! M6 e4 |, H6 {. atvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb; Z) B) v) g4 s# i; [
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。$ l' y9 R! }/ m+ ]4 I/ |% a
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
+ X3 d2 T  F; ]5 T公仔箱論壇3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。