[中式食譜] 鹽烤鯛魚

jeffresondyl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb% H6 _8 X5 g3 O* d( X
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
; {: V5 _+ o+ k- s) d9 ^5.39.217.77# H5 q7 K  u7 Q$ C; ?0 k0 v% \
調味料：5.39.217.77$ ~5 }6 B" R8 U6 p) @
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。' o9 I- v7 h: D! X& E+ ]7 g. j7 Z
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ B+ z: f/ x- {7 g
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
% C$ U9 ]' ~4 W& {% \5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
% T( s" M# i7 B; S9 X8 P7 Y% A0 z3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。