材料：
2 M: l1 Q; ^' v' ]- N5.39.217.77鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。5.39.217.77- Q" b& A" z1 _# {5 ?1 M! B
5.39.217.77% n2 x: Q, Q o$ y- e+ d
調味料：
4 t5 J9 [' q# U7 X/ g2 J3 C黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。5.39.217.772 \: W! Q2 g6 v! k
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c' a3 R; i" A- q9 f- x
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
9 l7 {1 J- ?8 w# e" E( Y7 Q5.39.217.772牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。5.39.217.776 g4 ?: {# o! X
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。 |
發表於 2009-10-29 12:09 PM
| 