[中式食譜] 鹽烤鯛魚

jeffresondyl

材料：5.39.217.775 K8 v3 x: B' r9 D. N
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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( D% X: V5 I( B( h, `0 l7 s' n調味料：' ^' H# O0 F2 I" V1 @% T$ B
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
8 z/ [5 K4 U7 A5 R9 @tvb now,tvbnow,bttvb作法：# L7 L" \/ M) t, ~% ?* {1 k: o- A
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。5.39.217.77. |2 R+ P  o% n2 U( O/ Z! C; h
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
+ [" ^& e) |9 Q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。