[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

jeffresondyl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; S; Z: @2 @; |  [
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
/ P4 b8 B; ~& i+ l. F" x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 　: M: O4 Y% i8 }/ [* F
調味料：1 L( U- U2 d5 [! O0 l
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% H5 f6 F2 K8 p% i

1 |  i; m/ X- }5.39.217.77作法：$ e: R$ d( g9 i. ~1 M% }
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。公仔箱論壇1 L; D! L: w0 F$ c
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
# X7 N, P9 b$ m$ ^$ j3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
% R) y5 J8 `- _+ X1 S, h$ K★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。7 Z% V5 I' K7 C" x% e
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。