[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：0 z/ d! J1 n2 d0 W5 I
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。公仔箱論壇1 H* ^% X1 L9 O. S  e
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調味料：
  X, b6 ^2 r8 o& R% e2 ?( i5 r公仔箱論壇砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。9 }# P9 N4 S7 `, ~7 @, h
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作法：
& V; r; G9 m' C5 S; z- [$ @tvb now,tvbnow,bttvb1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。5.39.217.77/ V6 T7 {7 G! a# ~
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
8 E+ R" w0 O2 L+ V5 v( i5.39.217.773 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。公仔箱論壇$ `7 u! O2 q9 m+ Y/ Q! z
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
  A+ H6 {% K% m" k5.39.217.77★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。