材料：
( J4 N; s; m) [A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
; c* ] d( ^& q6 v* z2 tB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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$ w* L$ k t6 j* K8 h( n作法：
$ c% R& t4 d* x- V! ~公仔箱論壇1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb2 D* S3 O9 w5 Y0 m
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" ~4 f; j9 Q$ u* I+ E4 j
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
4 V( @/ U! v! n/ W0 n0 w2 G5.39.217.774、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
. j: E+ t4 u) F1 y; A' B' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
, T5 K1 z5 i' p* ytvb now,tvbnow,bttvb★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
1 P, e# P; Z% T* j" _9 Ttvb now,tvbnow,bttvb為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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