材料：
9 o5 z/ h' O, C8 {! }3 p5.39.217.77A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 H+ E: {9 ^& {) O5 a
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。公仔箱論壇9 Y! I d& {% _
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作法：
; w) Z9 }) E- a5 X, Rtvb now,tvbnow,bttvb1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。公仔箱論壇! s% J5 ]7 Q. m2 Y$ }$ {( C. V- q6 b
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
3 I! R* Y9 S0 f' l5 W2 i' U公仔箱論壇3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
. X% b; Z) ?+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。tvb now,tvbnow,bttvb% _) B2 N! J0 N0 u% g! H2 }5 x
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
5 i w- \& k' l4 ?* ?★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較公仔箱論壇6 w# k. G+ g; }( s
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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