材料：1 p- ^1 d2 A! C, C4 {; V! U" J
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。公仔箱論壇+ r6 W$ x: n0 A' x9 \2 G3 A( T, `4 ~
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。; O' C7 G( q2 ?
" A$ t+ Q8 h: m5 m3 Y4 q: [5.39.217.77作法：
' ^. b6 K% ~, P J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
|, }, ]9 z+ j/ q1 u公仔箱論壇2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
# Y5 j' v: X ?: p& _- d; ?: i5.39.217.773、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
4 A: R8 [! _# s. i* w公仔箱論壇4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
; l m& L& Q, O! v, Y5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
6 \' R" m* t2 Q- s9 a7 o★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
3 g3 V1 Z4 C; L& l# q為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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