材料：
; o' w5 h6 S& u! O) J# dA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
; s# r$ n; A$ n1 k' P7 q) t1 oB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 z3 G1 b8 U) |/ l L
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作法：
* p; L6 d# _* Mtvb now,tvbnow,bttvb1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
7 K* j! Y: }! |, R8 l$ t Y( J" v2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。9 |) l/ p0 M3 @! t8 J$ H+ |
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _: \3 M& W* @: |; M* X3 B2 Z
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
3 D: E# D/ M9 U6 C8 K3 w- w: q公仔箱論壇5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
4 Q$ ?) q/ r8 H- J& r) G- m6 `0 w★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
3 e5 Y5 a; P- q5.39.217.77為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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