材料：
" i* d/ {8 B; K9 r$ F4 ~5 p4 k: t! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
0 B( g+ {6 o0 _tvb now,tvbnow,bttvbB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：
, u$ n8 ? |; ^) u0 z公仔箱論壇1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
/ X8 X& P, L* b4 f9 h! m7 Z: u2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。8 E) g( B% w3 `( b: N' a" w' s
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
7 P; U5 y* q$ x7 \6 A4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。tvb now,tvbnow,bttvb* B: l: X" e( Q; }8 g6 j
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
6 q3 W8 @+ o7 U1 s4 K! u5.39.217.77★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
1 o; o3 q$ ]+ L9 n+ R* ^) z為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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