[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
9 o0 R7 k2 V0 t) h7 w牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. W2 N" f. \! ?8 W9 D- y, |
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! @0 s! K! d
作法：
  X9 i1 N2 h, {; l3 |; j4 G% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
8 R8 C" Y2 A# y; f7 u- l$ E9 y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 E; |+ x, Y1 A& o" A
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。
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★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 f' n8 I) f3 S! M
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。