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% r; w" m( z" Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
. D9 S8 f6 W- O( F- M6 ^, M; d ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; A2 W0 P8 z F' s, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" g! a& S% X# F$ O7 }0 |$ S* X: W
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做法
! `# D5 n- E9 k* J0 o1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。' k5 K$ U) X0 U. H
1 s1 C: p) W0 I4 x5.39.217.772.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。4 ]5 F" L/ D q; X6 a5 S
# A) U6 r- j4 d/ K+ Z, z0 o: t: @+ [3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。
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0 H! K6 k6 F B3 x4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。公仔箱論壇. o+ I, W/ ]+ `
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5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 s. T; `# O* a! |1 w
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發表於 2009-10-29 06:21 AM
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