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[甜品] 餓鬼搶食南瓜撻


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急凍酥皮 1包(解凍)、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙5.39.217.77) u9 ?' w1 X$ z( w1 U- i
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1.將南瓜去皮去核,再切粒,放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身,取出壓成茸。公仔箱論壇3 L" Y8 X8 @  l. b0 `* g) h( n

1 m0 d/ t& O) e& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砧板灑上少許麪粉,放上酥皮,用曲奇模具吸出南瓜形撻皮,將撻皮鋪在錫紙托上,放入雪櫃雪約30分鐘至實身。
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0 c+ w6 q( k6 u9 o+ `/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。# A' W1 y2 M2 t! }

' b% w  D% ]* p& x& W' btvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
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6 Q/ j% }5 Q' i5.將1湯匙餡料放入撻皮內,然後鋪上另一塊皮,掃上忌廉蛋漿,放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出,然後放上裝飾即成。5.39.217.77. Y7 Q( E2 C) C/ t4 V9 t2 ~
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