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5 e0 U, w% U& X! Q2 Z材料
! ^" q# {2 M, A- d4 _& `4 k公仔箱論壇無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S \ y$ b1 O& p
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曲奇材料
1 N6 q M+ P% t; e. Z麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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% v8 n X3 Y! p2 ?; |做法公仔箱論壇+ l6 h& b' }3 M" o5 X" c
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
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4 T& d: l; { ~' J2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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0 I5 B( a$ l0 E" ^* U) gtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。5.39.217.77) O' z+ ]/ T" j0 T4 V
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4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
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8 l1 y# R8 V i) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
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6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
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7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。5.39.217.77' v* e1 t" e/ R: T8 b( R5 g; S
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9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。# X [) L' I& h. q4 |0 H& \5 t
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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