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材料
4 Q8 X5 Y+ I! D- w8 i" [tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
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) S) b5 w* J, b( u* v" K! ~' h: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曲奇材料
+ X# s: d& N; H2 r9 [公仔箱論壇麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量公仔箱論壇3 A5 ?; Z: `! b4 V$ C; j! b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb d1 `2 F C0 y
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。5.39.217.774 N/ h- |. n+ j! r
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。) R5 J& T) |& H$ D$ \, ?
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3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
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5 |" e' T6 }) h" Z, x4 o( vtvb now,tvbnow,bttvb4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
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( ^0 [0 i m' { [8 {) t! L0 j! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。公仔箱論壇8 S c& A# G* J7 P5 M. @
S" T/ \$ S" Q, r9 J- S6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。! `$ u. g4 i8 X# T) n" R4 F
7 d0 K) ]! f1 t6 W/ _5.39.217.777.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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% p: p) V) b7 q& t# o8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 \+ q* ~1 M- v/ e
7 w, W5 \( J) |# D# ]9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
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. Y" ^7 } t! C+ _8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.779 A: g! V1 l! Y% H) Z
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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