# O( y3 r. i3 q2 Y1 t1 w公仔箱論壇! h( y+ O4 {, a, y( {) B7 I
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, Q# m3 k4 T
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
, c# Q) c! u; c6 p. J5.39.217.77
! z2 \; b! h* T0 [9 G2 O曲奇材料
2 ] z5 f+ ^1 B3 `5 r/ Z" x麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量; l9 z% ~/ a% m' `3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ H# c6 C7 @% ?4 ~4 F" L" |
做法
& j9 S3 f( ]7 y- X1 H* v. f5.39.217.771.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
+ c( z) D0 N0 C; J& a `公仔箱論壇9 `) T O8 {4 S6 w1 R" f
2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
% u* Q0 E" v6 o' @# {" U" E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: m2 ^6 L' n$ i
3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
$ G' i+ }1 [1 u% ftvb now,tvbnow,bttvb
2 A7 F X! z1 U& c. Stvb now,tvbnow,bttvb4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 V9 f, C8 v; Q H8 U* a
( `+ T4 h4 ~' e* e7 j" Btvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
' X4 M# `/ M+ R# k7 J3 N
' S8 ?: h5 j+ g/ }6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
- n+ L; Q# M5 o u- Q5.39.217.775 _- E1 u" `5 j. [( Y3 S
7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。公仔箱論壇9 D% ^( m: ?: @8 ~8 |; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 d1 M: ?4 M4 C" `! t4 I
8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
. E- b2 g. C5 h7 a1 O5 g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! A& y$ G7 J; V
9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
5 W5 G* w# { M, Z$ z3 p' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 l2 _6 |0 I; N, K9 E
8 X0 S6 R, S& H( ?8 O3 Y8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 {( c5 t4 i7 F% X8 w& i
/ V. z" k, V, D; X' b" Q5.39.217.77- F. W& A$ y2 u: \
 |
發表於 2009-10-29 06:20 AM
| 