[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 x5 o  D: A; q; q
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。5.39.217.77# S6 v& a9 s- ~) @( O
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調味料：& A) u8 J" y; @0 N; W7 {$ s
福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb( A! K3 F: L8 ]; A7 E8 e! m
作法：
" |4 @6 u/ M  B/ T1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。
8 U2 \( K; {2 @" [" e) o4 w2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。
9 Z% T/ n8 F  s' w5 \, J5.39.217.773最後撒上巴西利碎即可。
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8 t4 O: e- G- ~3 n" s& ^★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。5.39.217.77) \& t) K& T8 A& D3 r1 h9 h
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。