材料：公仔箱論壇, P4 l4 S; A- ?! k! }# Q8 ~
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。
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調味料：
( P+ E" o Z/ Q福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。0 F4 H8 M( V9 \4 a
作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ |% K/ Y/ I/ \9 Q' I& e
1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。8 @5 T' o* g/ t, w
2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。0 Y# h1 C( I' ]7 U
3最後撒上巴西利碎即可。5 n8 Q+ ?6 F. ^9 d4 {- U8 X
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★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。公仔箱論壇- d0 T2 X f A% s
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。 |
發表於 2009-10-29 01:01 AM
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