[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

jeffresondyl

材料：
- j) }- \0 M: _3 ?% \7 B: f, ltvb now,tvbnow,bttvb花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。, B9 d/ }7 I8 t6 e& B, B
8 i8 u  ~% D4 W: Y
調味料：公仔箱論壇5 {0 h6 d+ a, p+ C8 D! `
福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。- ]3 `  L7 c9 f& a% H5 z
作法：5.39.217.77) @$ B; E: G% q( e
1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。
' P3 }2 N) _1 A8 ^. |) E3 D/ _tvb now,tvbnow,bttvb2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。5.39.217.77- |# {1 o9 z( O2 r2 H
3最後撒上巴西利碎即可。
* n. ^! G6 F: e/ ytvb now,tvbnow,bttvb6 Z% w( k4 d5 [% Z) c
★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。公仔箱論壇; ]5 Z. H8 [7 p) S# C  n2 V. M( \0 w
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。