材料：公仔箱論壇4 I: b# Z& w! K' L* w3 P6 S2 x
A： 牛菲力500g 番茄1粒 熟甜豆莢2個 。
3 l$ }% R) H6 k% t2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B： 鮮奶油50cc 蒜片1粒 洋芋塊100g 洋蔥碎1 大匙 鹽、胡椒各少許 百里香2g 奧勒崗1 g 富味鄉高安定芥花油1大匙公仔箱論壇2 n& a+ x2 R% X v& n9 L
; J( i- o& A! q+ c4 |公仔箱論壇調味料：
! q# b, U, K# _5.39.217.77A：鹽2小匙 胡椒1/2 小匙。 2 K5 E9 A' f$ ^( V2 x
B： 奶油50g 洋蔥碎30g 黑苺50g 紅酒100cc 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 糖1小匙 白酒醋30cc公仔箱論壇- P1 F% Z: ?+ ~* p" }% f; B
# n- e! ~9 S9 @! [5 J( W$ ^ E公仔箱論壇作法：
e& c, X( y* I- `1 m1、牛菲加去筋、去油，切1公分厚片，用調味料A 調味。番茄川燙，去皮備用
& m9 b+ q- ^4 ~' P1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、熱鍋後，放入調味料B的奶油，加熱至融化後，先炒香洋蔥，接著放入黑苺、紅酒、高湯，煮至濃縮加入1匙糖，再另拌入少許奶油乳化，即成醬汁。! j$ C* N% `! |9 S! v7 a! O
3、鮮奶油加蒜片入鍋略煮，加入洋蔥碎和洋芋塊，煮軟，搗碎，再加入鹽、胡椒、奧力剛、百里香，拌成泥。5.39.217.77' a& K3 j) R" P5 {4 O* j3 d
4、鍋燒熱，以少許富味鄉高安定芥花油將牛菲加煎至5分熟，取出，盛盤，再放上洋芋泥、甜豆莢，淋上醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% y; e# Q# B; g
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★黑莓可用新鮮的葡萄替代，作法不變 |
發表於 2009-10-29 12:24 AM
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