[西式食譜] 瑞士起士火鍋

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材料：
. T$ w& d7 t* E7 c0 n吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、  v: F( \/ M- A  `2 D; l& x
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、
) R9 x4 j8 j0 g' I. LGruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。
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作法：
. Z$ j! B% w6 E: @* ^1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
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2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。公仔箱論壇8 _* o' E. w7 h, M2 U( z6 E
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3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。5.39.217.77& n, ~! g: {, k) @+ T$ G; M

9 c) A& f- p! O  M. Y( R1 t# H) H公仔箱論壇4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 U% i+ q; O$ h$ y( K

  X1 a& {; M9 S5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
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' \/ l4 o0 O7 g; p1 C2 B  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。