[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:
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% l+ Y4 _/ h' h' Y; Q& Q( J2 [9 G5.39.217.77主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
1 H. Q/ M# K5 N7 u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' k% B, Z& [& @' y0 F2 d
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1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；
' q) e/ p- l: p4 Q2.随后捞出切成方块；
  {$ c9 ?+ z* ~% N* k3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- j, c5 a/ l2 g# S  \; i3 |- C. e
4.胡萝、白萝卜切方块备用；
, P, X+ S* d" b. T# l7 F5.39.217.775.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；
7 t* P% a! b! utvb now,tvbnow,bttvb6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；5.39.217.774 Z  e1 @. I3 c5 G! @% V
7.大火煮开；4 Y7 G5 U, N7 X" ?7 B
8.然后将转入砂锅内；
5 s: `1 [2 `1 A1 }% |5 `+ B: Ttvb now,tvbnow,bttvb9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。