[中式食譜] 东坡牛肉

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/ R" e9 _6 K8 o6 e# ttvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
" y) @1 ]5 X  @, c5 a3 R& Xtvb now,tvbnow,bttvb辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶
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$ ^" h3 X/ O1 Q( d5.39.217.771.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；tvb now,tvbnow,bttvb* {; w( n( ~# x: u, G7 x+ M
2.随后捞出切成方块；
% L2 e: x1 R( e- h3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! P6 G: F$ r: D
4.胡萝、白萝卜切方块备用；5.39.217.77! ^8 d' ~$ c2 b8 `0 X
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；tvb now,tvbnow,bttvb: t5 N3 r8 L+ X4 m
6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；5.39.217.77+ o, P# M0 Q' d5 p" n
7.大火煮开；
% m! a( }5 G% }) v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb8.然后将转入砂锅内；公仔箱論壇8 o" r. |, j8 I: z" R% G6 J& @0 R$ R
9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。