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[西式食譜] 女巫魔咒迷湯(葫蘆瓜湯)

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! Q9 |6 u8 k6 U& k% O$ k公仔箱論壇材料
' y7 @/ n+ \9 v. z4 N: ~5.39.217.77葫蘆瓜 Butternut Squash 1個(切粒)、牛油 2湯匙、大洋葱 1個(切碎)、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量
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做法5.39.217.77* Q# x- ^+ h# R0 r( ]3 S/ k
1.牛油放落鑊煮溶,用中火炒洋葱5分鐘,直至洋葱變透明,然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水,冚蓋轉大火煮至滾起,再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味,用中火煮10分鐘,直至葫蘆瓜變腍。
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. a, T. N4 o9 C  H( H' ]. h2.湯稍攤凉後,注入攪拌機,冚蓋時記得要留窿透氣,用濕毛巾按着以防湯溢出,打至滑身後,即刨少許豆蔻粉來添香。
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7 K* _9 g1 k8 Q$ h% I# y* ?# G' J- b公仔箱論壇3.將湯倒入碗,放上剪成女巫樣的紫菜片即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h6 _! [2 P1 w; K7 n8 E
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