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* F( F$ @ x S4 X( g8 Q: gtvb now,tvbnow,bttvb材料
, p( L7 @, I, r& g3 N1 e% t% z* {青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝5.39.217.779 G# q/ x& j7 F4 f" @' z9 K
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飾料5.39.217.77% M8 W' b3 `9 }' E/ R8 i; u
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量公仔箱論壇- s# R5 Z0 m: F; t% [
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做法
' B8 ^7 b# x; a% N1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。, l. q4 q' T5 p& M% C$ ?6 T" F
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' v$ f: d( t
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 公仔箱論壇4 _. U+ Z; H: V; O" G+ I: I3 V
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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