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0 a5 A% a$ F6 ]+ O* F! Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ B+ q0 `$ n2 I+ j7 M @/ O公仔箱論壇青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝tvb now,tvbnow,bttvb% I8 u0 L* o3 z% D6 z: H3 N- ]" `
- F! Q/ }& o- v* `. }' L6 m3 p N4 V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾料
c, y$ W# ^. m6 v1 e! s朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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做法# Q: N1 I: I) m
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。5.39.217.77" I6 z0 [: K- u" _8 p: W
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 . t- H+ a) z% {# R, e' J$ \2 ]
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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