法式焗乳酪明蝦

jeffresondyl

材料：5.39.217.77) l, _( ?1 T& ^6 ?' X0 A0 x
明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
  h' r* f) ]( m3 F# H% A0 U' k2 q拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
, K* P1 o' `8 }3 s& D+ M茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。5.39.217.775 U* y7 Y6 ?: q8 y

4 w6 R7 Y0 @" n/ V( B7 a& D+ f+ d作法：5.39.217.77) I5 }; v" A6 ]- K. S" {* T0 R
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
0 o9 D. t: J/ L6 N4 F; x+ n  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
! s/ d% Y9 I4 l, n. }, o3 k9 a3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。公仔箱論壇& o5 x. }, S/ F! R' Z
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
) r. o% v0 f) n! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。