法式焗乳酪明蝦

jeffresondyl

材料：
' C5 X* a3 x3 M4 L/ Y9 }5.39.217.77明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　5.39.217.776 D7 N1 b1 M1 I
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
$ o0 N  W4 V! [  W3 U5 D- r0 b0 s公仔箱論壇茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' }; y) @/ K  s0 @
tvb now,tvbnow,bttvb" m! Z, n! W- E
作法：5.39.217.775 P" j5 J& G% _. Z9 M- L# e; @
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。; d& n0 X- n% y2 V* [
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: L+ h, Y2 f# Z# |5 p6 ^
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
* x% @; w  c  [! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 }: o5 r5 I) }0 a: T
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。