翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。$ t5 E5 J$ I# c4 O- J5 r0 S
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【主材】
% e9 }& w; q* A! K$ t) _3 y公仔箱論壇黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
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' m$ h$ \. }( `' h8 |0 p【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J- R4 k! F3 Y/ @$ w2 e Y9 ~
白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' G2 B/ Z2 K
(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
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' ~+ _2 X7 G8 \4 f/ ~( P2 g公仔箱論壇【做法】
0 p5 c8 r) }) g+ e# _' L5.39.217.77 1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
4 I, o' e0 h% G3 n! ~; X0 j( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘# ] N$ L; W; f/ U V+ u( \" _
7 K1 [" N' v" x5 L2 {8 V- J) w 2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 M2 J" ~) r) T; ?, B
4 r) r7 {5 ^! H: v- N5 Z 3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- D/ b& n) d$ @
& \. Z9 o1 A5 _& X! @) e( ntvb now,tvbnow,bttvb 4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻
( z( S! n7 C1 J1 d3 X8 G6 Ltvb now,tvbnow,bttvb （黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）
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& o( {& Z# z$ ~. K& p/ z, f5.39.217.77 5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實公仔箱論壇" L9 k+ Y: Z4 c+ Z# V. Z/ a( w
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6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 t+ ^+ D- ~1 ?. Y1 F
- l8 j6 v0 ^( B! K4 r" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。
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特別提示：
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! B# z% Z1 g" w7 b/ T& o4 q5 a公仔箱論壇 魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
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